EL ORIGEN DE LA DULZURA

"Nuestras abejas melíferas también utilizan las heces del pulgón de la hoja. Succionan las dulces gotas, las transportan hasta el panal. Allí las regurgitan y las transforman en la oscura miel de los bosques. Esta es especialmente valorada por los consumidores, a pesar de no tener nada que ver con flores."   

                                                  (Peter Wohlleban, La vida secreta de los árboles.)

            

Excremento y vómito. Y sin embargo, tan dulce...